凉山州领导赴雷波县城关小学锦屏校区督导校园食品安全

2024 年 10 月 15 日，星期二，州政协党组成员、副主席环江红一行来到雷波县城关小学锦屏校区，对校园食品安全工作进行督导检查。

环江红副主席实地查看了学校食堂的操作间、储藏室、餐具消毒设施等重点区域，详细了解食品采购、储存、加工制作、食品留样以及从业人员健康管理等各个环节的情况。

在督导过程中，环江红副主席强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。学校要严格落实食品安全主体责任，加强对食堂的日常管理，确保食品源头可追溯、过程可控制、风险可防范。同时，要强化从业人员的食品安全培训，提高食品安全意识和操作规范水平。

相关部门要切实履行监管职责，加大对校园食品安全的监督检查力度，及时发现和消除食品安全隐患，为师生营造安全、健康的饮食环境。

雷波县城关小学锦屏校区负责人表示，将以此次督导为契机，进一步加强校园食品安全管理，不断完善食品安全管理制度，提高食品安全保障水平，确保师生吃得安全、吃得放心。

此次督导检查，充分体现了州领导对校园食品安全工作的高度重视，为进一步提升雷波县校园食品安全水平起到了积极的推动作用。（杜昆）

编辑：金锐